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2015-12-09T22:10:58+01:00

voilà qui va faire plaisir en ce temps des fêtes... LE CHOCOLAT ...

Publié par MIETTE

http://www.passeportsante.net/fr

 

Mais attention ! seulement du chocolat noir à forte teneur en cacao - minimum 70% et pas plus que 2 carrés par jour pour ceux qui font attention à leur ligne, car il est calorique .

 

 Le chocolat, un trésor de bienfaits pour la santé…

Le chocolat, issu de la fève de cacao, est souvent très apprécié des gourmands. Et si le chocolat alliait gourmandise et bienfaits sur la santé .

 

Les bienfaits sur le transit intestinal 

Le cacao, grâce aux fibres dont il est composé, permettrait de limiter la constipation en stimulant le transit intestinal. Ainsi, plus le chocolat a une teneur élevée en cacao, plus il contient de fibres.100g de chocolat noir à 70% de cacao renferment, par exemple, environ 15g de fibres, soit plus que certains légumes comme la courgette ou le concombre. De plus, le chocolat contient aussi des polyphénols qui permettent de renforcer la muqueuse intestinale, l'un des remparts de notre système immunitaire... 

 

Un allié antioxydant

Le chocolat est l’un des aliments les plus riches enflavonoïdes, des antioxydants contenus dans la poudre de cacao à hauteur de 10% environ. Ces derniers jouent un rôle non négligeable dans la prévention de certaines maladies comme le cancer et permettent de lutter contre le vieillissement prématuré des cellules. Plus suprenant, la capacité antioxydante du cacao serait 2 à 3 fois plus élevée que celle du thé vert et du vin...

 

Les bienfaits sur le système cardiovasculaire et sanguin

Le chocolat noir améliore le fonctionnement des artères et de la circulation sanguine. Les flavonoïdes limitent l’apparition du mauvais cholestérol (LDL), dilatent les vaisseaux sanguins et améliorent la coagulation, limitant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires. Cependant le chocolat est à consommer avec modération car son apport énergétique reste important avec 500kcal pour 100g, soit 1/4 de nos besoins quotidiens. En revanche, consommer seulement 2 carrés de chocolat noir par jour permettrait de faire diminuer la pression artérielle et ainsi de prévenir les troubles cardiaques...

 

 

Les bienfaits sur le moral

Le cacao est une excellente source de magnésium. Il permet de combattre la fatigue, le stress et l’anxiété. Il contient aussi des tryptophanes (= acides aminés)qui se transforment et transmettent de la sérotonine à l’organisme. La sérotonine est un neurotransmetteur qui joue un rôle essentiel sur l'humeur puisqu’elle permet d'apporter une sensation d'apaisement et de bien-être, ce qui amène souvent à penser que le chocolat est un antidépresseur. Le simple fait de déguster du chocolat apporte réconfort et satisfaction, puisque cela favoriserait aussi la sécrétion d’endorphines, l'hormone du bonheur.

 

 

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commentaires

nays 12/12/2015 14:38

Bonjour Miette
je lis ton com sur mon blog..tu fais bien Miette de rejoindre tes proches surtout pour Noel tu seras auprès de tes êtres chers et ton chat sera entre de bonnes mains, un chat est fidèle a sa maison

passe une doux WE Miette
bibises ♥♥

Danielle 12/12/2015 09:56

Bonjour Mon Amie
et bien ce Matin bonne lecture au sujet du Chocolat merci de ces explications j espère que tu sois en Forme malgré le Mauvais tant mais LHIVER il le faut Amitiés à ta Famille et caresses à ton Félin je t embrasse Danielle

flipperine 11/12/2015 11:09

que c'est bon le chocolat

lyly 11/12/2015 10:12

le chocolat j'évite d"en acheté car moi cela ne serait pas deux euh ! mais la boîte
a bientôt
lyly

jean 11/12/2015 09:52

Oui, régulièrement nous en prenons, en plus j'aime tellement ça !!!!
Bonne fin de semaine
Jean

solexine 10/12/2015 15:09

Je ne retiens qu'une chose : antioxydant... Ce qui signifie des vertus énormes pour le corps humain, notamment une aide contre le cancer, les maladies cardio-vasculaires, l'alzeihmer, et même la vue ! à l'instar des tomates et des jus de fruits qui sont un anti-oxydant de poids ! Qui l'eut cru pour le chocolat ?

Merci de toutes ces infos, même si je ne suis pas spécialement chocolivore, mais en ces périodes fêtes, çà va forcément changer...

Rebecca G. 10/12/2015 10:42

Je l'ai toujours dit: le chocolat, il n'y a que ça de vrai... !!!! lol. Quant à se restreindre à seulement 2 carrés par jour, c'est une autre histoire!! ;) Bisous

LADY MARIANNE 10/12/2015 10:25

bonjour Mimi !
oui du noir à au moins 70% de cacao !!
il est plus fort et moins gouteux !! dommage !!
gros bisous-

nays 10/12/2015 09:30

Bonjour Miette

eh bien Miette je vais te dire que je ne suis pas tentée,
je mange tous les jours 2 tout petits carrés de noir ça me suffit :) je fais comme indiqué par pur hasard :)

les bienfaits du chocolat que tu cites sont indéniables :)

passe une douce journée Miette et merci surtout pour tes gentils mots :)

grosses bises Miette ***

josiane 09/12/2015 22:49

et si j'en mange je deviens rouge écrevisse, je gratte follement !, pas de chance j'y suis allergique !!!
Belle fin de soirée

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